一：古树茶的兴起

2014年的时候，我入茶行，章搞正是懂普的问古树茶被炒的大红大紫的时候，确切地说，洱茶是树龄“名山古树”。

是相关的，就认知度来说，篇文名山是章搞要高于古树的，一直都是懂普的问。对普洱茶（生茶）稍有了解的洱茶人只要一开口，一定会问两个问题，树龄

第一个是相关：你这个茶是哪里产的；

第二个一定是：几年的树龄！

后来我知道了，篇文名山古树是章搞兴起于2007年下半年之后。原因如下：

2007年下半年之后，懂普的问普洱茶因炒作已崩盘了。整个普洱茶市场一片萧条，做茶人大都谈普洱色变，普洱茶的崩盘，本质上是“越陈越香”的崩盘，为什么这么说呢？

越陈越香就是告诉消费者：普洱茶是需要藏的，而且越藏越值钱，就算要喝，也是越老越好喝，新茶是入不了口的，市场引导，呼吁大家存茶，藏茶！

而越陈越香本身强调的是普洱茶的后期收藏价值，这确实是六大茶类里独特的存在，但单一的品类和价值并不足以支撑这个市场往前走，普洱茶行业面临的问题跃然纸上：

品类要细分，价值要丰富。

换言之，这个市场需要一个新的概念，“名山名寨，古树纯料”呼之欲出。

2009年，勐海布朗山老班章古树茶脱颖而出，自此开启了普洱茶名山古纯的黄金年代，而这个概念就是在2014年达到巅峰！

二：为什么会“有名选名，无名选古”

在我的经验里，无论是茶企还是茶友，在选择一款普洱茶山头茶时，都遵循一个规律：“有名选名，无名选古”。

换言之，如果一个普洱茶人去选择普洱茶的时候，那他脑海中的选择排序应该是：

名山单株——名山古树——名山小树——单株——古树——小树

为什么？

1.名山茶的特点更鲜明，树龄增强了这个特点。举个例子：冰岛老寨是普洱茶山头茶中最著名的山头之一，最著名的特点就是“冰糖甜”。当然，在这里，我不去讨论冰岛老寨的甜感是否是冰糖甜，假设真的是冰糖甜。事实确实如此，冰岛老寨从古树到小树都具有“冰糖甜”的特征，这是其他山头就算是古树也望尘莫及的特点，而冰岛老寨古树所呈现出来的冰糖甜可能会比小树的更“丰富”、“持久”和“饱满”或者“协调”。

2.名山已经达成行业共识，不做名山茶企很难存活。从某种角度来说，其实我很同情那些卖9.9元冰岛茶的品牌。为什么？因为消费者只认或者只认识冰岛呀。实际情况就是：认识冰岛的人成千上万，而喝过真冰岛的人十不足一呀！都说冰岛很甜，但是喝过且能辨认这种甜的人又有几个？因为几乎所有人都很难具象的描述何谓冰糖甜，所以没道理只有9999元的甜感能叫冰糖甜吧！

3.古树茶确实有小树茶难以替代的优势。注意，是不能替代的优势，我这里并没有说古树茶一定比小树茶好喝！

三、古树茶树龄的划分！

这个问题，其实不是很想写，毕竟到网络上搜一搜，都可以找到答案，我这里再重复的主要原因是因为下一个环节！

首先古树的时间节点是：100年，言外之意就是，树龄超过一百年，就可以称作古树了。这个时间参考的是古董，一个物件放了100年以上，就可以称为古董了。

但事实上，在普洱茶圈子内有更仔细的划分！

古树单株：500年以上；

一类古树：300~500年之间；

二类古树（也称作大树茶）：100~300年之间

老树茶：80~100年之间

小树茶：50年以内的

好的，这里要特别说明一下，年份的划分可能略有差异，但请忽略这个细节，因为接下来这个问题，可能会颠覆你对古树茶的认知！

首先古树茶是分为三种的：人工栽培型古茶树，过度型古茶树，野生型古茶树。我按照我自己的理解给大家解释一下：

人工栽培型，很好理解了，正常情况下，我们喝的古树茶生茶大都是人工栽培型，在外界所认知的一线名山，基本都是人工栽培型古茶树，比如冰岛、老班章、景迈；这些茶滋味、香气、口感都很好，汤感是有层次感的；

过度型古茶树，就是处在野生到驯化这一过程中的古茶树，有点半野生半人工的意思，比较典型的就是云县白莺山的古茶树；没喝过很多次，没有什么发言权；

野生型古茶树，就是完全野生状态的古茶树，最典型的就是勐库邦马大雪山中的千年万亩古茶树，纯野生。喝过纯野生制作的生普，口感清甜、无苦涩，香气弱，茶气强劲，品饮价值不及栽培型古茶树，但制作成野生古树红茶（晒红）口感会更好，香气是纯正的红薯香；

四、你们家茶树是几年的？

制茶近10年，我能确切认知到的古树茶树的树龄有这么几个

人工栽培型：

1.官方报龄：凤庆锦秀茶祖：3200年；

2.可考历史：冰岛老寨，500年左右，但仍然有争议（据有关史料记载：在明代成化二十一年（1485年），双江的勐勐土司派人从易武古茶区200余粒，在冰岛培育成功了150余株，现今尚有二十余棵存世，距今大约500年左右。 据考证，在明代成化二十一年之前，冰岛及冰岛附近，就有茶树种植了，以上说法值得修正。）

3.从别人文章处看得： 冰岛南迫茶王树（贡树王）：800年左右。

昔归古树茶：250年；

野生古茶树

1 邦马大雪山1号茶王树：3200年，官方报。

而其他山头，其他茶地的茶树树龄是如何确定的 ？？？？这个问题我查了很多资料，并没有官方报出，或者哪一份资料说明那块茶地那颗茶树树龄是多大。

但是我们依然能从各种非官方渠道无论是来自淘宝的详情页或者是公众号的文章当中看到关于茶树树龄的描述！少则300年，多则1千年，我就想问问，诸位大佬，你们的树龄是如何测算的？

为了搞清楚这个问题，我去看了“古树树龄”的测算方法，摘录如下：

一、文献追踪法

通过查阅文献记载（地方志、名人游集，古建筑资料等）获得古树树龄信息。此方法的优点在于有据可循，大多能够获得比较可靠的树龄信息，其局限性在于大部分古树缺乏文字记载，记载中有的古树可能由于之后的变化并非现在看到的草木；

二、访谈传说法

通过走访当地居民，凭借当地老人的记忆或者上辈流传下来的说法，获得古树名木的树龄信息，推测其大致的树龄，该方法的局限在于，适用此法的古树树龄通常不会太长，并且依靠记忆与传说信息获得树龄，具有较大的不确定性；

类推法是通过测量他株名木的树干胸径后，根据同一树种树干与胸径与树龄的关系来类推此树树龄的方法，树干胸径与树龄的关系通常来自于对非保护树或倒木的树轮研究。如，对倒木截取树干横切面，计数年轮并测量其直径，可获得树龄与树干直径的关系，又如，通过测量数目在一年内生长的年轮宽度，得到树木树干的生长速率，从而得出树干胸径与树龄的关系，目前，该方法被广泛与用于古树名木的树龄鉴定，其优点是一旦获得树干胸径与树龄的关系，古树名木树龄推测就变得非常简单易行。然而该方法也存在着很大的不确定性，如树木给提生长的遗传性，所处生境，所经历的干扰不同，生长时期的气候变化，树干胸径与树龄关系所一句的基础数据代表性不同等，均会对古树名木的树龄类推带来较大的误差。

四 ct扫描法

ct草描是利用x线束，y射线或者超声波技术，对树干进行扫描，扫描所得信息计算转化为树干的断面图像，从图像中分辨年轮个数，得以判断树龄，该方法的优势是对树木不会造成物理损伤，缺点是，设备昂贵，且树木因早晚材密度差别不显著或树木年轮极窄时，树干断面中的年轮图像不清晰，因此，对树龄的判断会出现较大的误差

五，树木年轮学法

树木年轮学法，是使用树木生长锥对古树名木的树干钻取树木样芯，读取树芯上的年轮宽度信息，以区域内同树种的树木年轮数据为基础资料，利用交叉定年技术及区域树木整体生长历史信息，来评估古树名木的树龄。需要注意的是，树芯上看得见的年轮数并不一定是该树芯的实际年龄，因为气候异常或者树木不健康时，会产生“丢失年轮”或者“伪年轮”。此类问题年轮可以通过交叉定年技术，依托区域内同树种年轮基础数据进行鉴别，对于树芯样本取到树心得树木，其实际年龄由树芯年龄加上树木从地面长至取样高度所需年树即可。如果由于树干内部腐朽或者中空使得树芯样本未到树心，则需要依据区域内同树种生长历史信息，来估算树心中空或者腐朽部分的年龄，进而获得对古树名木实际年龄的科学估算；

六，其他方法

鉴定树龄的c14测定法，其实并不适合古树名木的树龄鉴定。因为该方法需要获得树干基部髓心处的木质样本，通过测试其放射性同位素c14的衰减而获得树木的年龄。但是，在实际操作中获得树木的髓心样本同样可能，如果能获得这样的样本，那么自然也可以通过树木年轮学方法来更加准确地鉴定树龄，此外，利用树皮中韧皮纤维束构成的环带层数二获得树皮年龄也可以推测树龄。

我想上一下我的结论：

在我所呆过的勐库、邦东茶区，并没有任何一家机构，也并没有官方做过这样的事情，更没有数据详细说明任何一块地内人工栽培型古茶树的树龄！

我就想问问：

诸位商家，你们的300年古茶树、500年是从何而来？

诸位茶友，这300年古树的树龄，500年古树的树龄你们是如何喝出来的 ？

小子无知，从业近10载以来，自认喝茶不辍，未有一日间断，望请告知如何能确定树龄，如何能喝出树龄？

我能得到的结论只有一个：

业内普遍测算树龄的方式只有一个：预估！遇到任何一片茶园，看树的粗细，高度。特别粗的800~1000年，非常粗的500年；较粗的300年，粗的100年！

而茶友是如何得出那个树龄是什么口感的，我就不得而知了！